أرشيف الوسم : فوائد

فوائد الخيار

فوائد الخيار

فوائد الخيار عديدة حيث يعتبر الخيار نوعا من الخضروات المحببة للجميع ولا يمكن الاستغناء عنه حيث أنه لابد من وجوده في أغلب أنواع السلطات والمخللات. يتميز الخيار بأنه سهل الهضم حلو المذاق رطب يبرد الجسم وينعشه يقلل الشعور بالعطش, غالبا ما يتواجد دائما على مائدة الإفطار والعشاء. يحتوي الخيار على ألياف ومعادن وحديد وكالسيوم وفيتامينات وبوتاسيوم وكل هذا مهم وضروي لصحة ...

أكمل القراءة »

فوائد العصفر

فوائد العصفر

فوائد العصفر عديدة حيث يستخدم العصفر كثيرا في مختلف أنواع الطعام وخصوصا الأرز وبعض المعجنات وله العديد من الفوائد التي قد لا يعلمها البعض . العصفر هو عبارة عن زهرة تسمى القرطم وهو نبات عشبي يشبه أزهار الزعفران ما يستخدم منها هو الجزء العلوي المتمثل في الزهرة ويكون لونها أحمر . ومن الممكن إذابتها في القلويات واستخدامها في صناعة أحمر الشفاه. ...

أكمل القراءة »

فوائد اليقطين

فوائد اليقطين

اليقطين ما يسمى نبات اليقطين بالقرع أو الدباء ، وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب أكله وذكر هذا في الحديث الشريف الذي روته عائشة رضي الله عنها ” ياعائشة إذا طبختم قدرا فأكثروا فيه من الدباء فإنه يشد قلب الحزين ” صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. اليقطين القرع مهم جدا لصحة الإنسان وهو رطب ومهدئ للمعدة وملين لها ...

أكمل القراءة »

فوائد شرب الماء الساخن

فوائد شرب الماء الساخن

فوائد شرب الماء الساخن حيث لا يستطيع الإنسان أن يعيش بدون مياه ويعتبر تناول ما يعادل ثماني أكواب في اليوم هو المعدل الذي يحتاجه الجسم للقيام بوظائفه الخاصة بصحة ونشاط وبرغم ذلك يجهل الكثير من الأشخاص مدى أهمية وفوائد شرب الماء الساخن والتي تكمن أهميته في : تستخدم كعلاج لحالات البرد والأنفلوانزا : يعد الماء الساخن علاج طبيعي جيد لحالات البرد ...

أكمل القراءة »

فوائد الجزر الطبية في التجميل

فوائد الجزر الطبية في التجميل

تناول الجزر أو عصيره له أهمية كبيرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والمعادن وخاصة معدن السيلنيوم والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين B وفيتامين أ. يعتبر الجزر غني بنسبة كبيرة من السكريات تصل إلى 6 % من السكر والطعم المميز نتيجة لبعض الزيوت الإيثيرية ويحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين pp الذي هو نادر وجوده جدا في ...

أكمل القراءة »

فوائد اليوسفي

فوائد اليوسفي

يعد اليوسفي من الفواكه المالحة الغنية بفيتامين أ و ج والعديد من المواد الصحية كالبوتاسيوم وحمض الفوليك وصبغات الفلافونويدز والألياف الهامة للجسم . يشبه اليوسفي في شكله البرتقال ولكنه أكثر احتواءاً على الحديد وفيتامين أولكنه يقل عنه في فيتامين ج ، ويتميز اليوسفي بمذاقه الجيد عند إضافته للحلويات وسلطة الفواكه . لون اليوسفي برتقالي نظراً لغنائه بصبغ الفلافونويد كالنوبيلتين الذي ...

أكمل القراءة »

فوائد الكمون

فوائد الكمون

يستخدم الكمون قديما في علاج كثير من الأمراض وعدد كبير من المشاكل المرضية ويدخل في صناعة المستحضرات والعقاقير الطبية فهو منذ القدم وحتى الوقت الحالي من الوصفات التي يشير إليها الطبيب لعلاج كثير من الإصابات المختلفة. الكمون يدخل ضمن الأعشاب، الكمون غني بمادة الكومينول من الزيوت الطيارة وهو يحتوي على مجموعة من الزيوت عبارة عن خليط من مواد مفيدة كجاما ...

أكمل القراءة »

فوائد الشوربة الصحية في رمضان

فوائد الشوربة الصحية في رمضان

رمضان والشوربة الشوربة طبق دافئ لذذيذ سهل الهضم ومغذي ويعد من اهم مكونات الفطور الصحي .ينصح الاطباء بالبدء بها بعد التمر عن الافطار لتمد الجسم بالسوائل التي خسرها اثناء الصيام وتحافظ على الجهاز الهضمي لأنها تهيء المعدة لاستقبال باقي الوجبة كما انها باختلاف انواعها مصدر للفيتامينات والاملاح المعدنية والعناصر المهمة التي تساعد على تحمل الصيام. انواع الشوربة الصحية : شوربة ...

أكمل القراءة »

فوائد الشوفان

فوائد الشوفان

أهمية الشوفان يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات منها ” E وB ” ،والمعادن كالكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم والسلينيوم والنحاس والزنك والحديد التي تحتوي على الكيماويات النباتية منها الغولكان بجانب الألياف سواء منحلة أو غير منحلة وتظهر أهمية الألياف المنحلة فى الجهاز الهضمي والألياف الغير منحلة يساعد على التخلص من الكوليستيرول الذي يؤذي الأوعية الدموية. فوائد الشوفان يقلل الكوليستيرول فيمنع وصول ...

أكمل القراءة »

فوائد التين

فوائد التين

تعد فاكهة التين من الفواكه المفضلة لدي الجميع سواء كان طازجاً أو مجففاً ، ويدخل في أنواع من السلطات ، ويحتوي التين على فوائد صحية ووقائية عديدة . من فوائد التين باحتوائه على عنصر الكالسيوم والمعادن المفيدية لتقوية وبناء العظام والحد من هشاشة العظام ، ولا يتم فقد هذا الكالسيوم عن طريق البول واحتفاظ العظام به وذلك بفضل عنصر البوتاسيوم ...

أكمل القراءة »