منتجات الألبان تقي الأطفال من السمنة



أكدت دراسة أمريكية حديثة، أجراها باحثون بكلية الطب جامعة بوسطن، أنه من الممكن حماية الأطفال من السمنة منذ سن صغيرة، عن طريق تغذيتهم بكميات معتدلة من الألبان والدهون.

وأوضح الباحثون من خلال بحثهم الذي أجروه على أطفال 106 عائلات، أن الأطفال يصابون بالسمنة مع تقدمهم في السن بسبب تناول وجبات غذائية تزيد أو تنقص المواد الدهنية فيها، وذلك مقارنة بالأطفال الذين يتناولون كميات معتدلة منها.

وأضاف الباحثون أن أعلى درجة من السمنة عند البلوغ، كانت بين الأطفال الذين كانوا يحصلون على 35% من السعرات يومياً من الدهون.. في حين أن الأطفال الذين كانوا يحصلون على 30% من السعرات الحرارية من الدهون كانوا أقل في السمنة، وكان أكثرهم اعتدالاً في الوزن، الأطفال الذين يحصلون على نسبة بين بين.

وأشار الباحثون إلى أن الأطفال الذين يتناولون كميات معتدلة من منتجات الألبان كاللبن والزبادي والجبن كانوا أقل سمنة من الأطفال الذين تناولوا كميات أقل من تلك المنتجات.

وأكدت الدراسة أن فوائد منتجات الألبان من حيث خفض الوزن أكبر من فوائد الفاكهة والخضراوات.

وقد أشارت الأبحاث التى أجريت على الحيوانات إلى أن الكالسيوم قد يكون السبب في خفض السمنة، لأنه يؤثر على الهرمونات التي تقوم بتخزين السعرات الحرارية في صورة دهون.